Alpenküche - Kulinarische Gipfelstürmer von Vorarlberg bis Südtirol

Helmut Feuerlein kocht auf dem Weingut Aufricht

Tauchen Sie mit uns ein in die Genussregionen Vorarlberg, Südtirol und Norditalien. Helmut Feuerlein wird eine kulinarische Hommage an die feine Küche der Berge zubereiten. Wir denken dabei an deftige Knödel, feinen Käse, den Duft von frischem Bergheu und lassen uns gerne von seinen inspirierenden Kreationen verwöhnen. Dazu werden die passenden Aufricht-Weine als zünftige Begleiter gewählt.

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 135,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

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Herbstzeit-Fest

Kunsthandwerk und Kultur auf dem Weingut Aufricht

Herbstzeitlose, fein gestreut, zieren die Wiesen und Wälder …

Ein Herbstzeit-Fest, hell und fröhlich, möchten wir mit Ihnen feiern. Wunderwerke, Fäden, wollen wir spinnen, daraus fein gewobenes Tuch durch Schneiderhandwerk zu eleganten Mänteln wandeln, zu kuscheligen Decken verstricken, kleine Taschen in Häkelkunst erwecken, knorrige Äste zu samtigen Schalen formen, Holz in zeitlose Designermöbel verwandeln, vom Sommer genährte Kräuter unsere Apotheke werden lassen … Geniessen Sie kleine Köstlichkeiten, staunen Sie über das altes Wissen des Tiroler Zahlenrads und die Geschichten dazu von Anna Hirschbühl, lassen Sie uns die Fülle und Fähigkeiten des Lebens feiern. Wir und unsere Gäste erwarten Sie mit Freude.

Unsere Gäste:

Christa Müller | Spinnrad mit Team  

Isabel Schwarz | Vilderness 

Carmen Koberzin | Maschenmanufaktur    

Petra Diesch | Taschen

Brigitte Heuser | Drechslerin    

Caro Zeyher | Frau Caze

Annette Heizmann | Theologin    

Hildegard Aufricht | Naturfloristik

Überraschungen nicht ausgeschlossen!

am 26. Oktober 2019 von 15 bis 21 Uhr

 

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Stromeyer, Die Bleiche, aus Konstanz zu Gast auf dem Weingut Aufricht

Gerd Hammerer kocht für Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü

Wir freuen uns darauf, einen Abend mit Gerd Hammerer und seinem Team aus Konstanz vom Stromeyer, Die Bleiche, bei uns auf dem Weingut verbringen zu können.

Zum exzellenten 5-Gänge-Menü aus der süddeutschen und von Österreich inspirierten Küche von Gerd Hammerer gesellen sich exklusive Aufricht Weine. Durch den Abend werden Sie der Koch selbst und  Manfred Aufricht begleiten.

Zum Menü wollen wir noch nicht zu viel verraten, es wird etwas vom Land (aus Wald und Feld), aus dem Wasser und von den Bergen geben. Freuen Sie sich auf kulinarische Glücksgefühle 

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang und Fingerfood

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 135,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

 

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Kostbares im Glas

Inspirierende Weinproben im Weingut Aufricht

Wir möchten Sie verwöhnen und stellen Ihnen regionale und saisonale Kostbarkeiten als Fingerfood vor. Es erwarten Sie acht Gänge, zu denen wir Ihnen die entsprechenden Weine präsentieren. Jeder wird sein persönliches Geschmacksduo finden und wir freuen uns auf einen wunderbaren Abend mit Ihnen! Die Veranstaltung beginnt mit einem Sektempfang.

Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 90,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

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Vorweihnachtliche Aromenküche - Ein sinnliches Menü mit Gewürzen von Safran bis Vadouvan

Helmut Feuerlein kocht auf dem Weingut Aufricht

Ein Winterabend, an dem wir Leib und Seele viel Gutes tun werden. Helmut Feuerlein zelebriert die vorweihnachtliche Zeit mit einem sinnlichen Kaleidoskop an Gewürzen. Sie duften nicht nur verführerisch, sondern haben auch direkte Auswirkungen auf unseren Körper und unser Wohlbefinden. Und die Gewürze stehen für VORFREUDE auf das, was wir im Anschluss genießen werden. Ob Wild, Geflügel oder Bratapfel, wir werden gelockt, verführt und genießen dazu eine feine Auswahl an Aufricht Festtagsweinen.

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 135,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

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Das Schönste im Leben ist rund

Ein Abend mit Annette Heizmann

Der runde, volle Geschmack des Weines, der Duft von feinsten Aromen im Glas und runde Kränze und Gebinde

Sie sind ein willkommener Reichtum im Alltag und vermehren die Freude.

Erfahren Sie mehr über unsere Sinneswahrnehmung: das Riechen, Schmecken und Fühlen und wie sie bewusst gesundheitsfördernd sind in unterschiedlicher Weise. Riechen Sie die Teekräuter, Gewürze, reinste ätherische Öle. Schmecken Sie köstliche, mit Kräutern marinierte schwäbische Tapas. Fühlen Sie, wie das Leben rund sein kann im Augenblick. 

Betrachten Sie an diesem Abend runde Kostbarkeiten, die zusammengebunden im Kranz den Frühling, Sommer und Herbst des Jahres in den kalten Winter tragen und erhellend wirken.

Gute Laune ist garantiert beim Verkosten ausgewählter Aufricht-Weine in genüsslicher Atmosphäre.

Wir bitten Sie um eine rechtzeitige Voranmeldung für diesen Abend!

Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung unter: [email protected]

Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 35,00 Euro

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