Nicolas Kraus und Oksana Sebova verzaubern das Weingut Aufricht musikalisch

...und in nächstem Frühling wieder, fallen dann die Lieder fein, nun als Tau auf Reben nieder, und sie werden wieder Wein......

Freuen Sie sich auf einen heiteren Abend mit Nicolas Kraus, der manchen bestimmt noch als Erich Abraham Collin in den Comedian Harmonists am Stuttgarter Schauspielhaus in Erinnerung ist. Nicolas Kraus liebt nicht nur die Musik, er ist leidenschaftlicher Koch und hat seine Lehre bei Berthold Siber in Konstanz absolviert, leitet heute das familieneigene Restaurant „Pferdehof“ in Bodman. Zusammen mit der der Pianistin Oksana Sebova wird er uns einen heiteren Frühlingsabend mit Liedern und Arien bereiten. Wir reichen Ihnen dazu die passende Weinauswahl.

Wir bitten Sie um eine rechtzeitige Voranmeldung für diesen Abend!

Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung unter: [email protected]

Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 38.00 Euro

Kräuterwanderungen rund um den Weinberg – entdecken, bestimmen und mit ausgezeichneten Weinen genießen

Elke Hermannsdorfer, hochschulzertifizierte Fachberaterin für essbare Wildpflanzen und Kräuterpädagogin BNE (Bildung Nachhaltiger Entwicklung) zeigt die oft unentdeckten wilden Kostbarkeiten, sozusagen das heimische Superfood vor unserer Haus- und Gartentüre, bei einer Wildkräutertour rund um den Weinberg. Brennnessel, Wilde Kresse und Co haben mehr in sich, als wir denken.

Nach der Wanderung verkosten Sie die vielfältig ausgezeichneten Weine und genießen eine Auswahl von lecker zubereitetem Wildpflanzen-Tapas.

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 35,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

Helmut Feuerlein kocht auf dem Weingut Aufricht

Mancher gibt sich viele Müh'

Mit dem lieben Federvieh;

Einesteils der Eier wegen,

Welche diese Vögel legen;

Zweitens: Weil man dann und wann

Einen Braten essen kann;

Drittens aber nimmt man auch

Ihre Federn zum Gebrauch

In die Kissen und die Pfühle,

Denn man liegt nicht gerne kühle.

Das, was Wilhelm Busch schön beschrieben hat, wird Helmut Feuerlein für uns kulinarisch umsetzen. Er wird das Huhn komplett verarbeiten - so können die Eier der Vorspeise und dem Dessert dienen, ein Fond lässt sich aus den Knochen verarbeiten... lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten für Sie an diesem Abend gezaubert werden. Nicht vergessen dürfen wir das Futter des Huhnes, das auch eine wichtige Rolle spielen wird, genauso wie unsere Weine, die wir Ihnen passend zu den jeweiligen Gerichten reichen werden.

Beginn: 19.00 Uhr Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 135,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

Kräuterwanderungen rund um den Weinberg – entdecken, bestimmen und mit ausgezeichneten Weinen genießen

Elke Hermannsdorfer, hochschulzertifizierte Fachberaterin für essbare Wildpflanzen und Kräuterpädagogin BNE (Bildung Nachhaltiger Entwicklung) zeigt die oft unentdeckten wilden Kostbarkeiten, sozusagen das heimische Superfood vor unserer Haus- und Gartentüre, bei einer Wildkräutertour rund um den Weinberg. Brennnessel, Wilde Kresse und Co haben mehr in sich, als wir denken.

Nach der Wanderung verkosten Sie die vielfältig ausgezeichneten Weine und genießen eine Auswahl von lecker zubereitetem Wildpflanzen-Tapas.

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 35,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

Inspirierende Weinproben im Weingut Aufricht

Wir möchten Sie verwöhnen und stellen Ihnen regionale und saisonale Kostbarkeiten als Fingerfood vor. Es erwarten Sie acht Gänge, zu denen wir Ihnen die entsprechenden Weine präsentieren. Jeder wird sein persönliches Geschmacksduo finden und wir freuen uns auf einen wunderbaren Abend mit Ihnen! Die Veranstaltung beginnt mit einem Sektempfang.

Beginn: 19.00 Uhr

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 90,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!

Helmut Feuerlein kocht auf dem Weingut Aufricht

Ein Winterabend, an dem wir Leib und Seele viel Gutes tun werden. Helmut Feuerlein zelebriert die vorweihnachtliche Zeit mit einem sinnlichen Kaleidoskop an Gewürzen. Sie duften nicht nur verführerisch, sondern haben auch direkte Auswirkungen auf unseren Körper und unser Wohlbefinden. Und die Gewürze stehen für VORFREUDE auf das, was wir im Anschluss genießen werden. Ob Wild, Geflügel oder Bratapfel, wir werden gelockt, verführt und genießen dazu eine feine Auswahl an Aufricht Festtagsweinen.

Beginn: 19.00 Uhr mit Sektempfang

Anmeldung unter: [email protected]
Oder unter Tel: 07532 2427

Preis pro Person: 135,00 Euro
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten!